IIAC Japan 公式サイト

2012.02.10	IIAC代表理事ルイジ・オデッロ氏,イタリアの教育テレビ『TG3』に出演詳細
2012.02.07	【Espresso Italiano Trainer コース（EIT）】開催！・3/13（火）＠東京詳細・申込
2012.01.24	【Espresso Italiano Taster コース（入門編）】開催！・3/10（土）＠東京　・3/12（月）＠大阪詳細・申込
2012.01.23	2012年度IIAC-JAPANスケジュール更新しました詳細
2011.10.24	【HOST】よりIIAC理事カルロ･オデッロ氏からビデオレター
2011.09.01	【コーヒーセミナー】開催！主催：在日イタリア商工会議所＆IIAC　詳細・申込・9/13（火）＠在日イタリア商工会議所
2011.07.07	【イタリア研修（Module2＆3）】詳細決定！・10/26（水）・10/27（木）＠イタリア詳細・申込
2011.06.28	【焙煎・ブレンドアナリストコース（Module5）】開催！・9/12（月）＠東京詳細・申込
2011.06.10	【Espresso Italiano Taster コース（入門編）】開催！・9/9（金）＠大阪　・9/10（土）＠東京詳細・申込
2011.06.06	【横山バリスタ＆IIACセミナー】開催・7/28（木）＠大阪　・8/9（火）＠東京詳細・申込
2011.05.24	Espresso Day レポート
2011.03.18	FOODEX Caffe-Italia レポート
2011.03.15	IIAC本部より励ましレターIIAC-JAPANの皆さんへ
2011.03.10	４月１６日：【イタリアエスプレッソデー (Italia Espresso Day)】
2011.01.25	Espresso Italiano Taster コース（入門編）3/5・3/7開催！
2011.01.14	3/1～3/4　10：00～17：00【FOODEX JAPAN 2011】@幕張 IIAC-JAPAN & INEIが、ＩＣＥ（イタリア貿易振興会）ブースにバール『Caffe Italia』をOPEN ★【イタリアエスプレッソセミナー】開催　＠FOODEX-JAPAN “Caffe Italia 3/1～3/3：各日２回14：00～14：20/16：00～16：20　*3/4：14：00～14：20のみ
2010.10.25	IIAC本部理事　ルイジ　オデッロ氏来日レポート

お問い合わせ

一般社団法人国際カフェテイスティング協会ー日本
TEL:03-5411-6191
E-mail:info@coffeetasters.jp

IIACの成り立ち・目的

IIAC（Istituto Internazionale Assaggiatori Caffe）国際カフェテイスティング協会は、1993年、コーヒーの知覚・感覚的な価値を計る科学的方法を確立し、広めていくことを目的にイタリアで設立された非営利協会です。
Iiacでは、“made in Italy”の象徴でもある“espresso”をターゲットに、テイスティングと知覚的分析の手法を蓄積し、その手法は、カフェ業界やコロンビア等の主要生産国から支持を得ています。

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